1. 慢炖锅购买指南

如果您对简化做饭的方式感兴趣，那么慢炖锅或许是您最佳的投资项目之一。 这种厨房用具不仅好用，而且还能节省您在厨房所花的宝贵时间。您所要做的就是添加佐料，选择所需的加热温度，剩下的工作就可以由慢炖锅来完成。
慢炖锅是烹调主菜、附菜、汤羹、炖品等的理想厨具。其单盘的设计非常适合于烹调炖煮类佳肴，除此之外它们也有其它功能来烹调特殊的菜肴，比如焗烤起司茄子，甚至准备面包，蛋糕及其它点心。现在的慢炖锅大多带有较大的椭圆形烹煮器皿，适用于烹煮整只鸡、大块烤肉及肋排。